Çikolata Kaplı Mufin

Malzemeler:

3 çorba kaşığı tozşeker

3 çorba kaşığı margarin

1 adet yumurtanın sarısı

2 çorba kaşığı soğuk su

Bir tutam tuz

2 su bardağı un

İçi için:

2 adet yumurta

Yarım çay bardağı süt

1 çorba kaşığı un

Yarım su bardağı fındık

Yarım su bardağı tozşeker

2 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı parça çikolata

Üzeri için:

2 paket bitter çikolata (160 gram)

Yapılışı :

HAMURU hazırlamak için, tozşeker ve margarini bir kaba alıp çırpın. Yumurta sarısını ilave edin. Daha sonra su, tuz ve unu ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamurdan ayırarak kalanını ortası boş kalacak şekilde elinizle tartölet kalıplarının içine döşeyin. İç harcı için, tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştırın. Kalıplara aldığınız tartöletlerin içine yerleştirin. Ayırdığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp pastacıkların üstüne kapak şeklinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Bitter çikolataları benmari usulü eritip tartöletler soğuduktan sonra üstlerine gezdirerek servis yapın.