Çikolatalı Kolay Pasta

Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
• 6 yumurta sarısı
• 200 ml krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 2.5 yemek kaşığı un
• 5 yaprak jelatin
• 120 gr bitter çikolata
• 120 gr beyaz çikolata

Yapılışı:

* Süt, un, yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kapta karıştırın.

* Ocağa alıp tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin, jelatini soğuk suda eritip karışıma ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

* Kremayı da ekleyip karışımı ikiye bölün, birine rendelenmiş bitter çikolatayı diğerine de rendelenmiş beyaz çikolatayı ekleyin.

* Soğuduktan sonra buzdolabına koyun donmadan çıkarın, kelepçeli kek kalıbının zeminine streç folyo koyun.

* Üzerine beyaz çikolatalı karışımı dökün, bitter çikolatalı karışımın bir kısmını üzerine döküp bıçak yardımı ile daireler çizin ve tekrar dolaba atın.

* Katılaşana kadar dolapta bekletin ve ardından kalan karışımı da ekleyin. 2-3 saat buzdolabında bekleyen pasta servise hazır. Afiyet olsun…