Damla Çikolatalı Kurabiye
Malzemelerimiz
- yarım paket margarin
- 1 su bardağı nişasta
- 2 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı pudra şekeri
- üzerine damla çikolata
- yağlı kağıt
- 2 yumurtanın akı
- yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Yapımı çok basit olan ve kısa sürede hazırlanmasının yanı sıra bayatlamayan uzun süre tazeliğini koruyan bir kurabiye.Malzemeleriniz hazır olduktan sonra kısa sürede hazırlayacağınız bu Pastane Kurabiyesi en güzel ikramlarınızda yer alacak .Hatta atıştırmalık olarak kurabiyelerinizi saklayacaksınız . Kurabiye için bir miktar unu yumurta akı ,mahlep,vanilya ,margarin,nişasta ,pudra şekeri,kabartma tozu yarım su bardağı sıvı yağ ile karıştırıp iyice yoğuruyoruz .Arada ellerimizi unlayıp yoğurmaya devam ediyoruz .Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .Elde ettiğimiz kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz .Elimizi yağlayıp bezelerimizi yuvarlıyoruz .Her bir yoğurulan bezeyi üzerini damla çikolataya batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz Tepsimizde üzeri örtülü 15 dk. kadar bekletiyoruz .Önceden ısıttığımız 170 derece fırında sadece 15dk. pişme süresi ile Pastane Kurabiyelerimizi Pişiriyoruz . Kurabiye çay saatlerinizi süsleyeceği gibi yazın meyve suyu ile de harika bir sunum olarak düşünülecek bir ikramlık .Afiyet olsun…