"çiğ börek" ile Etiketlenen Konular

Hamur malzemeleri: 250 gr un 1 adet yumurta 100 ml su 1 yemek kaşığı sirke tuz İç harcı: 200-250 gr kıyma 1 adet kuru soğan tuz karabiber Yapılışı: 1- Unu yoğurma kâsesine eleyin ve ortasına elinizle bir çukur açın. Açtığınız çukura yumurta, su, sirke ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurun. 2- Sert kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru 17-18 bezeye bölün ve üzeri nemli bir bez ile kapalı olarak 25-30 dakika dinlendirin. 3- İç harcı için soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Kıyma, soğan, tuz...
Toplam 1 sayfa1
Sayfa başına git