Aşk Yazıları – Aşk Sözleri

patates çanağında yoğurtlu havuç

MALZEMELER 6/7 tane ortaboy patates 4 tane büyük havuç 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvıyağ (havucu sotelemek için) yarım demet maydanoz pul biber karabiber tuz YAPILIŞI havuçlar rendelenir 2 kaşık sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte sotelenip ocaktan alınır.Patateslerin kabukları soyulup haşlandıktan sonra soğuması beklenmeden ilk sıcağı çıkacak ve pütür kalmayacak şekilde ezilir veya rendelenir.içine baharatlar...