AskTurka.Com

patates çanağında yoğurtlu havuç

MALZEMELER 6/7 tane ortaboy patates4 tane büyük havuç1 kase yoğurt2 diş sarımsak2 yemek kaşığı sıvıyağ (havucu sotelemek için)yarım demet maydanozpul biberkarabibertuzYAPILIŞI havuçlar rendelenir 2 kaşık sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte sotelenip ocaktan alınır.Patateslerin kabukları soyulup haşlandıktan sonra soğuması beklenmeden ilk sıcağı çıkacak ve pütür kalmayacak şekilde ezilir veya rendelenir.içine baharatlar...