Ezme Salata
Malzemeler :
- 3 domates
- Bir tutam taze nane
- Bir tutam taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Bir tutam taze kekik
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı :
Taze nane, kekik ve fesleğen iri doğrayıp, domatesin kabukları soyup, küp küp doğrarız.Sarımsak ince doğranıp, karıştırma kabında doğranan malzemeler karıştırırız. Tuz, zeytinyağı ekleyerek karıştırırız ve servis tabağına alırız. Üstüne nar ekşisi gezdiririz. Servis yaparız. Afiyet olsun…