Paket Kurabiye
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket margarin (yumuşamış)
- 2 paket buğday nişastası
- 2 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı kakao
İçi için: Ceviz, antep fıstığı , damla çikolata
Yapılışı:
- Yumurta, pudra şekeri ve margarini bir kapta karıştırın. Nişasta, vanilya un ve kabartma tozunu ekleyin. (Buğday nişastasını marketlerde 200 gr lık paketlerde bulabilirsiniz.)Unu, hamurun yumuşaklığına göre azaltın veya arttırın. Hamuru yoğurun.
- Hamurdan limon büyüklüğünde parça ayırın. Ve bu parçaya kakao ekleyip yoğurun ve bir kenara alın.
- Çıkın yapmak için; ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasını parmağınızla oyun ve içine istediğin malzemeden koyup ağzını büzün. Ayırdığınız kakaolu hamurdan küçük bir parça koparıp ip yapın ve ağzını bağlayıp fiyonk yapın.
- Hediye paketi yapmak için; hamuru açın kare şeklinde kesin ve kakaolu hamurdan fiyonk yapıp süsleyin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiyle fırına verin ve üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.