Vişneli Tavuk Göğsü
Malzemeler:
- 1 paket bisküvi
- 100 gr margarin
- 1,5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
- Cam tepsi ıslatılarak bisküviler muntazam şekilde dizilir.
- Margarin eritilip 1,5 bardak unla kavrulur.
- Üzerine 1 litre süt ilave edilip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Piştikten sonra 1,5 bardak şeker ve 1 paket vanilya ilave edilerek pürüssüz bir hal alana kadar robottan geçirilir.
- Elde edilen karışım bisküvülerin üzerine dökülür.
- Komposto süzülüp taneleri ayrılır.
- Suyuna 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta ilave edilerek pelte kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Pişen karışıma vişne taneleri ilave edilip, muhallebinin üzerine dökülür.
- Buzdolabında soğutularak soğuk servis yapılır.
Afiyet Olsun…