Aşk Yazıları – Aşk Sözleri

Yemek Tarifleri

Malzemeler: 15 adet halley, 1 paket (260 gr) muzlu gofret, 1 poşet krem şanti, 1 çay bardağı süt, Üzeri için; 80 gr bitter çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağ, 2 yemek kaşığı süt, Pasta süsü. Hazırlanışı: Krem şantiyi 1 çay bardağı sütle hazırlayın, Halleyleri ve gofretleri ayrı bir kapta irili ufaklı kırın, Üzerine krem şantiyi döküp yoğurun, İçini streç filmle kapladığınız bir kabın içine döküp...
Malzemeler: 3 adet yufka, 1 demet ıspanak, 3 adet havuç, 3 adet patates, 1 çay kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı süt, Sıvı yağ, Üzeri için yumurta sarısı ve susam. Hazırlanışı: Havuçları rendeleyip az tuz ekleyerek sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavurun, Ispanakları ince doğrayıp az tuz ekleyerek sıvıyağda kavurun, Patatesleri haşlayıp tuz ve pul biber ekleyerek ezin, Yoğurt ve...
Malzemeler : 3 su bardağı süt, 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz marka kullandım), 1 tatlı kaşığı tereyağ, 7  yemek kaşığı şeker, Hindistan cevizi. Hazırlanışı : İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin, Tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın, Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin, Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra...
Malzemeler :Kek için; 2 yumurta 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, Hindistan cevizli iç harç için; 1,5 su bardağı hindistan cevizi, 1/2 çay bardağı süt (yeterli gelmezse arttırabilirsiniz), 2 yemek kaşığı pudra şekeri. Hazırlanışı : Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın, Sütü...
Malzemeler:Kek İçin; 3 yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ıspanak püresi (Ispanağı haşlayıp suyunu süzün ve blenderdan geçirin. 1 su bardağı püre elde etmek için ne kadar ıspanak kullanmanız gerektiği ıspanağınıza göre değişecektir.), 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2,5-3 su bardağı un. Kreması İçin; 2 paket krem...
Malzemeler: 250 gr oda sıcaklığında tereyağ/margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yumurta (birinin akı üzerine sürülmek üzere ayrılacak), 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt, 5,5-6 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, İçi için 1 su bardağına yakın zeytin ezmesi, Üzeri için kekik. Hazırlanışı: Tereyağı, sıvıyağı, 1 yumurtayı, 1 yumurta sarısını ve yoğurdu karıştırma kabına alıp çatal yardımıyla...
Malzemeler: 4-5 adet kırmızı Biber, 300 gr beyaz peynir veya lor peyniri, 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri,, 1 kase dolusu kıyılmış yeşillik (taze soğan, dereotu veya maydanoz), 1 çay bardağı haşlanmış mısır. Hazırlanışı: Biberleri diklemesine ikiye kesin, Çekirdeklerini ayıklayın, Beyaz peynir, kaşar rendesi, mısır ve kıyılmış otları karıştırın, Peynirli harcı biberlerin içine doldurun, 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin, Biberler yumuşayana ve...
Malzemeler: 3 adet yufka 250 gr. light beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta Sıvıyağ Yapılışı: Her yufkayı 16 parçaya bölün. Beyaz peyniri derin bir kaba alın ve çatalla ezin, maydanozu ince ince kıyın. Yumurtayı, maydanozu peynirin içine ilave edin ve hepsini karıştırın. Üçgen şeklinde kestiğimiz yufka parçasının geniş tarafına malzemeden bir tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve çok sıkı olmadan sarın,...
Malzemeler: 500 gr. brokoli 500 gr. bürüksel lahanası 1 adet ortaboy kuru soğan 2 tane havuç Zeytinyağı 1 tutam şeker 3 su bardağı sıcak su Tuz Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte pembeleşene kadar kavurun ve havuçları ince ince doğrayıp 3-4 dakika kadar soteleyin. Lahana ve brokoliyi ekleyerek üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin. Tuzunu ve şekeri damak tadınıza göre ayarlayarak sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Malzemeler: 2 su bardağı önceden haşlanmış bal kabağı (ezilmiş halde) 1/4 su bardağı of stevia 4 adet yumurta akı 1 su bardağı tatsız soya sütü veya yağsız süt 1/2 çorba kaşığı organik tarçın. 1 ölçek vanilyalı peynir altı suyu protein tozu Yapılışı: 4 adet yumurta akı ve stevyayı bir kapta iyice çırpın. Aynı kaba soya sütü ve tarçın ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha önceden haşlamış olduğunuz...
Malzemeler: 1 adet patates 1 adet taze soğan 1 adet kur soğan 1 tutam nane 1 tutam maydanoz 1 adet kıvırcık 1 adet domates 1 adet taze sarımsak 1 adet havuç 1 adet mor lahana Limon Kırmızı pul biber Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patatesleri haşlayın. Kabuklarını temizleyip küp halinde doğrayın. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Soğanı piyaz şeklinde doğrayın. Sarımsakları ve havuçları rendeleyin. Mor lahanayı ince ince kıyın. Tüm malzemeleri cam kaseye alın ve baharatları ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu katarak karıştırın. Dilerseniz domatesle...
Malzemeler: 1 adet yumurta 4 adet yumurta akı(mümkünse organik ya da cage-free) 1 çay kaşığı düşük sodyumlu tuz 1 çay kaşığı dilediğiniz bir baharat {alt-baslik:Üstü için:} 5 ince dilim yağsız ve çemensiz pastırma 1 dilim kendiliğinden dilimli yağsız kaşar peyniri\n 2 yemek kaşığı mantar 1 adet bebek ıspanak {/alt-baslik} Üstü için: 5 ince dilim yağsız ve çemensiz pastırma 1 dilim kendiliğinden dilimli yağsız kaşar peyniri\n 2 yemek kaşığı mantar 1 adet bebek ıspanak Yapılışı: Yumurtaları bir kapta çırpın ve...
Malzemeler:   1 su bardağı fındık (irice parçalanmış) 1/2 su bardağı tuzsuz Antep fıstığı (irice parçalanmış) 1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı (irice parçalanmış) 1,5 su bardağı yulaf ezmesi 1/2 su bardağı kuru üzüm 8-10 adet kuru incir 2 çorba kaşığı su (kuru inciri pişirmek için) 1 yemek kaşığı kayısı marmelatı (veya bal) 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı susam 1...
Malzemeler: 1 paket makarna 4 yaprak marul 2 dlim hellim peyniri 5 adet çeri domates 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Yapılışı: Makarnayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı katılmış bol suda 10 dk.haşlayın ve süzün. Geri kalan tüm malzemeyi doğrayın. Malzemeleri makarnanın içine katarak karıştırın ve servis yapın.
Malzemeler: ½ adet beyaz lahana 1 adet kereviz 2 adet domates ½ demet maydanoz 2 adet yeşil biber 6 bardak su Yapılışı: Bütün malzemeleri ufak ufak doğrayıp tencereye koyun. Yoğun kıvam isteyip istememenize bağlı olarak 4 veya 6 bardak su ekleyin. Diğer çorbalar gibi pişirin. Piştikten sonra dilerseniz robottan geçirin. İsteğe göre biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.