Aşk Yazıları – Aşk Sözleri

Yemek Tarifleri

Malzemeler: 70 gram patlıcan 1 adet havuç 1 adet dolma biber 100 gram marul Birkaç adet salatalık 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Patlıcanları dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Diğer sebzeleri soyun ve ince ince doğrayın. Doğranmış sebzeleri yağ ile birlikte tencerede pişirin. Dilimlediğiniz patlıcanları ızgarada kızartın. Kızaran patlıcanların içine pişen sebzeleri koyun ve rulo haline getirip kürdanla sabitleyin.
Malzemeler: 5 su bardağı süt 6 yumurta sarısı 200 ml krema 1 su bardağı toz şeker 2.5 yemek kaşığı un 5 yaprak jelatin 120 gr bitter çikolata 120 gr beyaz çikolata Yapılışı: * Süt, un, yumurta sarılarını ve toz şekeri bir kapta karıştırın. * Ocağa alıp tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin, jelatini soğuk suda eritip karışıma ekleyip bir iki karıştırdıktan...
Malzemeler: 1 paket kemalpaşa tatlısı (25 adet) Kemalpaşa tatlısı için şeker ve su 5 su bardağı süt 2 dolu yemek kaşığı buğday nişastası 2 dolu yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 tatlı kaşığı vanilya Ayrıca üzerine serpmek için: Hindistan cevizi Yapılışı: Kemalpaşa tatlılarını üzerindeki tarife göre pişirelim. Geniş ve derin bir tencere de sık sık...
Malzemeler: Fiyonk makarna Kornişon turşu Haşlanmış 2 adet havuç Haşlanmış 2 adet patates Konserve bezelye 3 kaşık mayonez 500 yoğurt 2 diş sarımsak Tuz, nane Yapılışı: Makarna haşlanır soğuk sudan geçirilip süzülür. Patetes, havuç, turşu küp küp doğranır. Sarımsak ezilip yoğurt tuz ve mayonezle karıştırılıp bütün malzemeler büyük bir çanakta karıştırılıp nane serpilir. Naneyi de serptikten sonra soğuk bir şekilde servisi...
Malzemeler: 1,5 su bardağı kuru börülce3 adet taze soğan1 adet kırmızı biberYarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Limon Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Börülceleri kaynar suda dağılmayacak kadar haşlayın ve süzün. Taze soğan, kırmızı biber, maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Börülceleri ekleyin. Damak tadınıza göre limon suyu, zeytinyağı ve tuzunu ayarlayarak karıştırın, servis yapın. Afiyetler olsun…
Malzemeler:  6 adet patates 6 adet havuç sıvı yağ tuz 2 diş sarımsak yoğurt Sosu İçin:  Sıvı yağ, pulbiber, salça YAPILIŞI:  Patatesi haşlayıp tuz serpip püre hale getirelim. (Bu aşamada biraz süt ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Ablam sevmediği için ben eklemiyorum.) Püre hale getirdiğimiz patatesleri hafif ıslattığımız borcama yayalım. Havuçları soyup rendeleyelim. Ardından az miktarda sıvı yağda soteleyelim. Sotelediğimiz havuçları patatesin...
MALZEMELER 6/7 tane ortaboy patates 4 tane büyük havuç 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvıyağ (havucu sotelemek için) yarım demet maydanoz pul biber karabiber tuz YAPILIŞI havuçlar rendelenir 2 kaşık sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte sotelenip ocaktan alınır.Patateslerin kabukları soyulup haşlandıktan sonra soğuması beklenmeden ilk sıcağı çıkacak ve pütür kalmayacak şekilde ezilir veya rendelenir.içine baharatlar...
Malzemeler 1 su bardağı yağ 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta 3 tane orta boy patates 2 tane orta boy soğan 5 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 4 çay kaşığı tuz Pulbiber, karabiber Yapılışı: Yumurtayı, yoğurdu, yağı bir kabın içinde karıştırın. Daha sonra soğanı ve patatesi küp küp doğrayıp kabın içine ilave edin(patatesler ve soğanlar çiğ olacak).Unu,kabartma tozunu ve...
Malzemeler: 2 yumurta 6 tavuk but Mısır cipsi Çok az su 1 su bardağı ufalanmış fındık Un Tuz Yapılışı: Yumurtaları,yağı ve suyu karıştır ve çırp Butları 10 dk haşla Mısır cipsi ile fındığı ufala ve karıştır ayrı bir kasede Butları una bula sonra yumurtaya daha sonra mısır cipsli fındık karışımına iyice batır . 170 derece fırında pişir. AFİYET OLSUN
Malzemeleri: - Yarım Kilogram köftelik kıyma - 5 Adet Patates - 2 adet kuru soğan - 3 yemek kaşığı domates salçası - 6 yemek kaşığı pirinç - 2 yemek kaşığı un - 4 yemek kaşığı Ayçiçek yağı -Yeteri kadar tuz, karabiber Yapılışı: Patateslerimizi soyarak küp küp kesiyoruz. Bir suyun içerisinde bekletirken köftemizi hazırlamaya başlıyoruz. Köftemizi ister pirinç ile istersek bulgur...
Malzemeler: 3 paket (80’er gramlık) beyaz çikolata 1 paket (200 ml ) krema 2 çorba kaşığı kakao Süslemek için: Hazır çilek sos Yapılışı: Kremayı küçük bir tavaya alın. Ocağa oturtup kaynama noktasına getirin. Altını kapatıp üzerine küçük parçalar halinde kırılmış beyaz çikolata ekleyin. Karıştırarak çikolatayı eritin. Soğuduktan sonra kabın üzerini streç filmle kapatın. 1 gece buzdolabında bekletin....
Malzemeler: 3 yumurta 1 su b. toz şeker 2 çorba k. kakao 1 su b. ceviz yarım çay b. su 3 çorba k. un 1 pk. kabartma tozu 1 pk. vanilya KREMASI İÇİN: 1 lt. süt 1 çay b. toz şeker 15 kuru incir 2 çorba k. un 2 çorba k. nişasta ÜZERİ İÇİN: 1 poşet köpürtülmüş şanti tarçın HAZIRLANIŞI: Kuru incirleri kaseye koyuyoruz. Üzerine su döküyoruz ve...
Malzemeler:   2 yumurta 2 paket mısır nişastası (400 gr.) 1 paket margarin (250 gr.) 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Yağı, şekeri ve yumurtayı bir kaba alalım. Beyazlaşıncaya kadar yani krem haline gelene kadar karıştıralım. Geri kalan malzemeleri sırayla içine koyup karıştıralım. Hamur elinizi bırakana kadar yoğuralım. Yumuşak...
Malzemeler: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 kg temizlenmiş balkabağı Yarım kg toz şeker 1 paket petibör bisküvi Yapılışı: Temizlenmiş balkabağı yarım kilo şeker ile pişirilir. Soğuyunca robottan geçirilerek püre kıvamına getirilir. 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şanti çırpılıp buzdolabında soğutulur. Cam tepsinin altı ıslatılarak 1 paket bisküvi, 1 sıra kabak püresi olmak üzere...
Malzemeler: 1 paket bisküvi 100 gr margarin 1,5 su bardağı un 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta Yapılışı: Cam tepsi ıslatılarak bisküviler muntazam şekilde dizilir. Margarin eritilip 1,5 bardak unla kavrulur. Üzerine 1 litre süt ilave edilip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Piştikten sonra 1,5...