Zeytinyağlı Brokoli ve Brüksel Lahanası
Malzemeler:
-
500 gr. brokoli
-
500 gr. bürüksel lahanası
-
1 adet ortaboy kuru soğan
-
2 tane havuç
-
Zeytinyağı
-
1 tutam şeker
-
3 su bardağı sıcak su
-
Tuz
Yapılışı:
-
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte pembeleşene kadar kavurun ve havuçları ince ince doğrayıp 3-4 dakika kadar soteleyin.
-
Lahana ve brokoliyi ekleyerek üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin.
-
Tuzunu ve şekeri damak tadınıza göre ayarlayarak sebzeler yumuşayana kadar pişirin.